Логи от касс сохраняются в таблицу b_sale_cashbox_err_log (/bitrix/admin/perfmon_table.php?lang=ru&table_name=b_sale_cashbox_err_log).

Включение уровня логирования

Для изменения уровня отладки нужно в командной строке Настройки → Инструменты → Командная PHP-строка (/bitrix/admin/php_command_line.php?lang=ru) выполнить одну из команд:

Ошибки: 

\Bitrix\Main\Config\Option::set('sale', 'cashbox_log_level', 1);

Предупреждения и ошибки: 

\Bitrix\Main\Config\Option::set('sale', 'cashbox_log_level', 2);

Все сообщения: 

\Bitrix\Main\Config\Option::set('sale', 'cashbox_log_level', 3);